По питательным свойствам этот орех можно прировнять к мясу и рыбе. Всего 400 г фундука способны восполнить потребность взрослого человека в калориях. Этот орех богат растительными белками, поэтому незаменим в питании вегетарианцев. Он содержит витамины группы В, витамин Е, калий, кальций, магний, натрий, цинк и железо. Рекомендуется включать фундук в рацион при бессонницах и головных болях. Орехи это источник витаминов, питательных веществ и энергии. Но для того, чтобы в них сохранялось все самое ценное, они должны быть живыми. Наши орехи природных, а не гибридных сортов.