Изготовлены из цельнозерновой полбяной муки. Макароны сохраняют форму при варке, не слипаются. При производстве муки из полбы сохраняется вся польза цельного зерна. Полба - древняя дикая разновидность пшеницы. Зерно содержит 18 незаменимых аминокислот, богато минеральными веществами и микроэлементами. Полба помогает нормализовать вес, способствует очищению организма. Она отличается низким содержанием глютена и невысоким гликемическим индексом. Макароны имеют волшебный ореховый вкус. Прекрасно выступают в роли гарнира или основного блюда.