Горьковато-терпкий таёжный вкус и древесно-фруктовый аромат брусники универсален. Этот густой джем из цельных ягод с добавлением виноградного сока можно есть, словно в детстве, ложкой прямо из банки, с сырниками, блинчиками и кашей. А можно по-взрослому экспериментировать, превращая его в особый соус для мясных блюд.